NBC長崎放送 Pint 五島「ごと芋カステラ」開発の裏側がテレビで紹介されました

NCB長崎放送のPint 番組内コーナー「島の社長が行く！」で、ごと株式会社様との共同開発商品『ごと芋カステラ』に関するインタビューが放送されました。

ごと株式会社代表取締役社長木下様と弊社森との対談を通じて、商品開発に至るまでの経緯や、試作を重ねた中での苦労、完成品への想いなどをご紹介いただきました。また、長崎県の地域資源としての「さつま芋」の魅力や、今後の展望についても語られています。

「ごと芋カステラ」は、長崎県五島列島で作られたさつま芋「ごと芋」を贅沢に使用し、しっとりとした食感とやさしい甘さに仕上げた、地域の恵みを感じられる一品です。今回の放送では、製造現場の様子や素材へのこだわりについても丁寧に取り上げていただきました。

これからも私たちは、長崎の素材と技術を活かしながら、地域に根差した商品づくりを続けてまいります。

※ごと芋カステラは、八坂町本店や森長のオンラインショップでは販売しておりません。

■商品概要

商品名：ごと芋カステラ

◎販売地区　　：ごと様公式オンラインショップ

　　　　　　　　おみやげ＆カフェごと

　　　　　　　　長崎県内の一部店舗

◎希望小売価格：550円（税込）

◎内容量　　　：2枚

◎発売日　　　：2025 年6月10日（火）

◎賞味期限　　：製造日より60日

◎保存温度帯　：常温