半熟生カステラと生カステラminiはなんで名前が違うんですか？

半熟生カステラは、発売時は「とろける生カステラ」という名前でその後「半熟生カステラ」に名前を変更いたしました。
2016年にお客様の強いご要望で小さいサイズ（生カステラmini）を発売しましたが、その際に大きいサイズとminiサイズを区別するために敢えて半熟という表現を取ったのが理由となります。