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菓秀苑森長(本社工場)
〒854-0022
長崎県諌早市幸町38-30
TEL:0957-21-2121
FAX:0957-21-2122
定休日:毎週日曜日および1月1日(元旦)
営業時間:9時-18時
店舗情報はこちら
  • 菓秀苑森長 楽天市場店
  • 菓秀苑森長 Yahoo!ショッピングストア
  • 菓秀苑森長 amazon.co.jpストア

会社概要

会長(6代目)
森 長之(もり ながゆき)

代表取締役社長(7代目)
森 淳(もり あつし)

南蛮の聖母の御子に捧げたや おこしは天の御恵みなれば 市川森一

菓秀苑 森長(旧社名:森長おこし)は、初代 森龍吉が寛政5年(西暦1793年)に創業し、現会長森長之(ながゆき)が6代目になります。もりちょうの名の由来は4代目、森長四郎(ちょうしろう)が自分の頭文字をとって、商標にしたとのことです。 諫早は江戸時代から、諫早湾の干拓事業が盛んで、県内唯一の穀倉地帯であります。余剰米を利用して「おこし」が作られるようになりました。また、諫早は長崎街道(別名シュガーロード)の宿場町でしたので、「おこし」が庶民に定着していったのはいうまでもありません。  森長を代表する黒おこしは、自然のままの黒砂糖の形と風味が乾飯(ほしいい:白米を蒸して乾燥させ、熱を加えてふくらせたもの)と混ぜ合わせることによって、絶妙のハーモニーを奏でています。2011年に他界した脚本家 故 市川森一氏は6代目長之と従兄弟同士であります。市川氏はこう歌に詠んでおりました、「南蛮の聖母の御子に捧げたや おこしは天の御恵みなれば」 みなさん、永い時を越えて愛され続けてきた黒おこしをどうぞご賞味ください。

会長 森長之

会社名 株式会社 菓秀苑 森長(かしゅうえん もりちょう)
会長 森 長之
代表取締役社長 森 淳
所在地
本社工場 〒854-0022 長崎県諌早市幸町38-30
TEL 0957-21-2121 FAX 0957-21-2122
定休日:毎週日曜日および1月1日(元旦)
営業時間:9時-18時
八坂町本店 〒854-0025 長崎県諌早市八坂町3-10
TEL 0957-22-4337 FAX 0957-24-3381
定休日:1月1日(元旦)
営業時間:9時-18時
Map
アミュプラザ店 〒850-0058 長崎県長崎市尾上町1-1
アミュプラザ長崎1F
TEL・FAX 095-808-1128
定休日:なし
営業時間:8時30分-20時
Map
インターネット販売 森長YAHOOショッピング / 楽天市場「菓秀苑森長」 / amazon.co.jp「菓秀苑森長」
業務内容 おこし、長崎カステラ、和洋菓子の製造販売
所属団体 諫早商工会議所、長崎県菓子工業組合諫早支部、全国銘産菓子工業協同組合、九州銘菓協会

森長の歴史(沿革)

創業寛政5年(西暦1793年) 森 龍吉(初代)おこし業をはじめる。
明治31年 「新町おこし・諫早おこし」と称していたものを4代 森 長四郎のとき「森長(もりちょう)おこし」に改称する。
同年鉄道開通、諫早駅誕生、その際「鉄道指定品」として「森長おこし」が長崎観光みやげに採用される。
昭和5年 八坂町本店落成。
昭和25年 合資会社 森長おこし本舗とする。
昭和50年 「長崎カステラ」の製造販売を開始する。その他和洋菓子を随時製造する。
平成4年9月 諫早市幸町に新工場、幸町店を建設。
平成5年3月 創業200周年を期して社名を「菓秀苑 森長」に変更。
平成12年9月 長崎のアミュプラザ長崎に出店。
平成20年1月1日 株式会社菓秀苑森長に商号変更
平成20年1月 7代目森淳が代表取締役社長に就任
平成20年3月 Yahoo!ショッピングに出店開始
平成21年11月12日 とろける生カステラ 販売開始
平成21年12月 楽天市場に出店開始
平成22年2月 JCASTニュースショップに出店開始
平成22年1月 オフィシャルTwitter開始

社員紹介および製造・販売風景

  • カステラ製造風景

  • puchi OKOC(ぷちおこしー)製造風景

  • 八坂町 本店

  • 本社工場

アクセスマップ

●八坂町本店

■八坂町本店
〒854-0025 長崎県諌早市八坂町3-10
TEL 0957-22-4337 FAX 0957-24-3381
定休日:1月1日(元旦)
営業時間:9時-18時

●アミュプラザ店(長崎)

■アミュプラザ店
〒850-0058 長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎1F
TEL・FAX 095-808-1128
定休日:なし
営業時間:8時30分-20時